יום גיבוש בגליל המערבי: חוויה קולינרית והיסטורית בסטנדרט פרימיום

תקציר

יום פעילות בגליל המערבי הכולל:
ארוחת בוקר,
פעילות במבצר הבריחה,
טיול רכוב בטרקטורונים,
ארוחת צהריים
אופרטור צמוד.

פירוט מורחב

נצא בבוקר ממשרדי החברה (ההסעה הינה באחריותכם)

נפתח את היום בארוחת בוקר מפנקת.

ארוחת בוקר
בבוסתן המשק, בסוכה האדומה או ברפת המשוחזרת מרכז מבקרים לשמן זית מקום עם הרגשה של קסם ובית.
ארוחת בופה בכרמי זית
כדורי ריזוטו , לביבות חובזה , פאטייר , פשטידות – בטטה, פטריות ובצל, תרד וגבינות עיזים וברוקולי, סטייק חציל , כרוב , ממולא,עלי גפן ממולאים,קדאיף עם גבינות ופלפל קלוי,ארטישוק במילוי פיטריות פורטבלו,פאלפאל שקדים בטחינת עגבניות,שקשוקת מנגולד ועולש / שקשוקת עגבניות,לחמים,לחמניות, ממרחים – טחינה, פסטו, זיתים, עגבניות מיובשות ולאבנה, סלט חסה עשיר, סלט עגבניות,סלט כרוב,טבולה, פלפל חריף מטוגן, סלט עדשים שחורים, גבינות קשות, מוזלי, עוגת גזר, מעדן חלבה, קרמבל תפוחי עץ ושזיפים, בראוניס ברוטב שוקולד חם, שמרים גבינה אלוהית, עוגת שמרים

בתום הארוחה, נמשיך למשחק קבוצתי, חדשני, מאתגר ומלא אדרנלין

………….חוויה יוצאת דופן מאתגרת ומלאת אדרנלין, שלא תשכחו……………
האתגר
במבצר יחיעם שוכנת הרוח של דאהר אל עומר, שליט הגליל מהמאה ה-18 אשר נרצח
באכזריות בידי שומריו. כשנכנסתם למבצר הערתם את הרוח וכעת היא מונעת מכם את היציאה.
על מנת לברוח עליכם לפתור סדרה של חידות מסתוריות תוך שיתוף פעולה וחשיבה יצירתית.
המשחק
• החידות מאתגרות ודורשות חשיבה יצירתית ושיתוף פעולה קבוצתי.
• כל חברי הקבוצה משתתפים ונחוצים להצלחת המשימה.
• הצוותים משחקים אחד לטובת השני למען הצלחת הקבוצה כולה.
• במהלך המשחק המון שימוש בטכנולוגיה וגדג’טים חדשניים שעוד לא ראיתם.
• מדריך צמוד לכל צוות במשחק כדי לשמור על בטיחותכם ולהבטיח שכולם נהנים.
____________________________________________________________________
ביום המשחק
קבלת פנים – עם הגעתכם למבצר תתקבלו בקבלת פנים חמה הכוללת שתייה קרה/חמה וכיבוד קל.
המשחק – 60 דקות של משחק הרפתקה מותח ומאתגר שמטרתו בריחה מהמבצר תוך פתרון חידות מקוריות ושיתוף פעולה יצירתי של המשתתפים.
סיור מודרך – לאחר המשחק נצא לסיור מעשיר ומהנה בכותלי המבצר ונכיר את היסטוריית המקום.
טעימות יין ושוקולד – סיום מתוק עם יין ושוקולד על מרפסת המבצר אל מול נוף עוצר נשימה.

נמשיך לטיול טרקטרונים

טיול טרקטרונים
בנקודת הזינוק של טרקטורונים בין הנחלים מחכים לכם טרקטורונים וריינג’רים חדישים.
לאחר תדרוך ותרגול נהיגה יצאו משתתפי הטיול אל השטח בנהיגה עצמית ובליווי צמוד של מדריך מנוסה.
כל משתתפי הטיול יצוידו במקום בקסדה ובציוד מיגון מלא ובחורף בחליפות סערה אטומות בפני גשם.
טיולי טרקטורונים בין הנחלים עוברים בחורשות מוריקות ובנופי הגליל המערבי וכוללים תצפיות מרהיבות ועצירות למנוחה, לשתייה ולכיבוד.
לבחירתכם טרקטורונים זוגיים לנהג ולנוסע נלווה וכן ריינג’רים המיועדים לנהג ולשני נוסעים.
בין מסלולי טיולי טרקטורונים בין הנחלים במושב יערה, טיול טרקטורונים וריינג’רים באורך שעה

נסיים את היום בארוחת צהריים

תפריט 2
על השולחן: לחם הבית , שתייה קלה ומוגזת וממרחים
טפאנד זיתים, עגבניות מיובשות, פסטו, צ’ימיצו’רי, שמן זית וחומץ בלסמי
סלטים ועוד דברים מיוחדים על השולחן:
מנות הפתיחה הן פרי דמיונו של השף איתי חסון (משתנה בהתאם לעונה)
מנה ראשונה מוגשת למרכז שולחן
צ’וריסוס עגל משובח על מצע כרוב כבוש
קבבוני הבית מבשר עגל משובח מוגשות על מצע טחינה ביתית
מנות עיקריות מוגש למרכז שולחן על גרילרים קטנים
סטייק אנטריקוט עסיסי מתובל במלח ופלפל שחור
סטייק פרגית בניחוח אסיאתי
נתחי סטייק סינטה עגל / אסדו (לבחירת השף)
בהודעה מראש בלבד !!
צמחוני : דג סלומון ברוטב קרם צנובר, רביולי בטטה.
טבעוני: שיפודי טופו ברוטב מקסיקני
תוספות למרכז שולחן :
אורז, תפו”א, שעועית ירוקה מוקפצת/סלט ירוק
לסיום: שתיה חמה תה/קפה + פלטת פינוקים הכוללת : סופלה שוקולד, מלבי פירות יער, מוס חלווה וגלידת וניל (בן אנד ג’ריס) הכל בליווי שוקולד חם

ט.ל.ח